餐飲設(shè)計(jì)時(shí)需要注意什么問(wèn)題？

1、設(shè)計(jì)風(fēng)格
餐飲設(shè)計(jì)首先需要考慮的就是設(shè)計(jì)風(fēng)格問(wèn)題，要明確我們的餐飲類型，然后確定自己的設(shè)計(jì)風(fēng)格。西餐店、中餐店以及茶餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格，都是要根據(jù)不同的人群進(jìn)行定位的，設(shè)計(jì)風(fēng)格有很大區(qū)別。明確了裝修主題，才能繼續(xù)選擇是設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約風(fēng)還是舒適或明朗的裝修氛圍。
2、體現(xiàn)地方特色
每個(gè)地域都是有自己的地域特色的，所以在進(jìn)行餐飲品牌設(shè)計(jì)時(shí)也要考慮到這個(gè)因素，能夠體現(xiàn)地方特色，這樣也會(huì)讓來(lái)臨的顧客更有一種親近感。當(dāng)然加盟店也是有自身的裝修特色的，但是美食種類不同，餐飲風(fēng)格都是不一樣的，中國(guó)風(fēng)、歐式風(fēng)、古樸風(fēng)以及民族風(fēng)等多種風(fēng)格可以選擇。
3、各個(gè)功能區(qū)分開設(shè)計(jì)
對(duì)于餐飲來(lái)說(shuō)，是需要?jiǎng)澐譃楹芏嗖煌瑓^(qū)域的，比如前臺(tái)接待區(qū)，廚房區(qū)，用餐區(qū)等，不同的區(qū)域如果裝修風(fēng)格區(qū)分開，這樣就能讓人一眼看出來(lái)區(qū)別，也能為用戶營(yíng)造出更加溫馨舒適的用餐環(huán)境。如果是咖啡廳等行業(yè)，可以設(shè)置一些書架，營(yíng)造一下文藝的氛圍。
4、包房設(shè)計(jì)
很多比較大的餐飲店都是有包房的，而且有些餐飲做的很細(xì)致，不同的包房還有不同的裝修主題。堂食和包房的設(shè)計(jì)在裝修時(shí)無(wú)論是粉刷顏色，還是裝修特色即使有些區(qū)別，但是大體還是要相呼應(yīng)的，這樣才是一個(gè)整體的店。
5、照明燈具
餐飲店選擇合適的照明燈具是很重要的，照明燈具選擇的好，是可以更好的營(yíng)造出就餐氛圍的。當(dāng)然照明燈具也是要根據(jù)餐飲店的裝修風(fēng)格，來(lái)選擇合適的搭配，古風(fēng)裝修的可以選擇古色古香類型的照明燈具。